
J.Z. Peking Duck — это не просто ресторан, а масштабный гастрономический комплекс, один из самых больших проектов китайской кухни в Москве. Трехэтажный особняк на Цветном бульваре общей площадью 2 000 кв. м вмещает порядка 350 гостей и объ…
О ресторане
J.Z. Peking Duck — это не просто ресторан, а масштабный гастрономический комплекс, один из самых больших проектов китайской кухни в Москве. Трехэтажный особняк на Цветном бульваре общей площадью 2 000 кв. м вмещает порядка 350 гостей и объединяет несколько форматов: атмосферное бистро Qìngfēng Bāozi на первом этаже, просторный банкетный зал и 13 VIP-кабинетов на верхних уровнях.
Кухня ресторана представляет шесть регионов Китая — Пекин, Шаньдун, Кантон, Хунань, Сычуань и Шэньси, — за каждое направление отвечает отдельный китайский шеф-повар.
Главный специалитет — фирменная пекинская утка, приготовление которой курирует шеф-повар Лю Дяньхуа, представитель династии «повара одного блюда» в третьем поколении. Ресторан делает ставку не только на кухню, но и на целостное впечатление: аутентичные интерьеры, продуманная подача, атмосфера, погружающая в культуру Китая.
Мы ищем PR-менеджера, который сможет транслировать эту философию вовне — через медиа, инфлюенсеров и события — и усиливать репутацию J.Z. Peking Duck как одного из самых заметных и уважаемых ресторанных проектов столицы.
Обязанности:
HireSeeker собирает вакансии со всех площадок и присылает только релевантные. Бесплатно.